- Ízes élet.hu receptek
- A tökéletes steak - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra
- Ízes élet négykezes receptek
- Ek csicseriborsó
Hozzávalók
Tészta:
35 dkg liszt
6 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
csipet só
25 dkg vaj
1 db tojás
1 db citrom (reszelt héja)
1-2 evőkanál tej
Töltelék:
60 dkg lekvár (3 féle, bármilyen vegyes ízű)
Teteje:
1 db tojás (sárgája)
10 dkg mandula (durvára vágott)
porcukor (a szóráshoz)
Elkészítés
A tésztához összevegyítjük a száraz hozzávalókat, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojást, a tejet és összegyúrjuk. A tésztát 4 egyforma részre osztjuk, folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. Az első tésztagombócot, lisztezett felületen kinyújtjuk és belesimítjuk egy kb 20x30-as kivajazott, lisztezett tepsibe. Megkenjük az egyik kiválasztott lekvárral, majd rásimítjuk a második kinyújtott tésztát. Ezt is megkenjük a tetszés szerinti lekvárral és betakarjuk a harmadik kinyújtott tésztával. (Ha a lekvár hígabb lenne elkeverhetünk benne 1-1 ek kekszmorzsát. ) Végül rákenjük a maradék lekvárt és rásimítjuk az utolsó tésztalapot. Megkenjük a tetejét tojással és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ízes élet.hu receptek
Végre megtudhatjuk a tökéletes steak elkészítésének titkait! Van egy, három és öt perces változat. 2016. augusztus 4. Elkészítés
A húst legalább fél órával a sütés előtt vegyük ki a hűtőből. Vágjuk az érlelt hátszínből egy 3-4 cm-es szeletet. A szoba-hőmérsékletű húst sózzuk meg és olajozzuk be, és az olajat jól masszírozzuk is bele. Egy serpenyőt forrósítsunk fel. Amikor már elég forró, akkor a beolajozott húst tegyük a serpenyőbe. Ha közepesen átsültre készítjük a steaket, akkor 2-3 percig süssük mindkét oldalát, és miközben átfordítjuk, az oldalát is pirítsuk meg. A húst sütés után egy rácsra téve éppen annyi ideig pihentessük, mint ameddig sütöttük. Szinte langyosan tálaljuk, és a legvégén jó minőségű tengeri sóval szórjuk meg. Ha a steaket véresen szeretjük, akkor 1 perig süssük mindkét oldalát, ha jól átsült steaket készítünk, akkor 5 percig. Ha közepesen átsültre szeretnénk, akkor 2-3 percig.
A tökéletes steak - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra
A napokban az RTK Klubon elindult egy új főzőműsor, aminek Mautner Zsófi a háziasszonya. Az ő személye pedig számomra garancia arra, hogy változatos, minőségi konyha, ezzel együtt pedig innovatív, izgalmas ízek kerülnek bemutatásra. A minap épp sikerült elcsípnem az aktuális adást, és fülig szaladt a szám, mikor láttam, hogy Zsófi kelbimbót tol be a sütőbe. Egy néhány héttel korábbi szombati biopiacozás alkalmával bevásárolt kelbimbónak én is hasonló sorsot szántam. Zsófi salátát készített belőle szezámmaggal, szójaszósszal, chilivel, ha jól emlékszem. Én olaszos ízvilágba fordítottam az én köretemet, amit füstölt pisztráng mellé kínáltam a családnak. CITROMOS-PARMEZÁNOS SÜLT KELBIMBÓ
hozzávalók
1/2kg kelbimbó
1/2dl olívaolaj
1kk só
frissen őrölt bors
1kk borsikafű
1/2 citrom leve és héja
10dkg parmezán sajt
A sütőt 190 fokra beállítom. A kelbombókat megmosom, szükség szerint megtisztítom a nem ép levelektől, és félbevgágom. Egy keverőtálba teszem a kelbimbófeleket, meglocsolom az olívaolajjal, sózom, borsozom, alaposan összeforgatom, majd egy sütőpapírral bélelt tepsin a vágott felével lefelé fordítva betolom a sütőbe 15-20 percre, vagy amíg a bimbók meg nem pirulnak.
Sváb étel a sufnudli. Ehetjük édesen (mák, dió, lekvár) és sósan is; köretként, salátába, de "csakúgy" magában is finom. 2015. október 19. Elkészítés
A súfnudlihoz a burgonyát megfőzzük, áttörjük, hagyjuk kihűlni. A tojás sárgáját, az egész tojást, a lisztet, a sót, és a zsírt hozzáadjuk. Összedolgozzuk, de nem túl sokáig. Kinyújtjuk kb 1 cm vastagra, majd pogácsa szaggatóval kerekre formázzuk. Ezután a kezünk és a nyújtódeszka között toló mozdulattal, nagyvonalúan lisztezve nudlikat formálunk. Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük őket. Ha feljöttek a víz tetejére, leszűrjük és azonnal lehűtjük, hideg vízben. Ezután serpenyőben kacsa/libazsírt forrósítunk, és a nudlikat kisütjük benne. Miközben sül, sózzuk, borsozzuk.
Ízes élet négykezes receptek
A pirog azért is jó...
Ilyen isteni finom brownie-t még sosem ettél! – RECEPT
Létezik egyáltalán ember aki ne szeretné a brownie-t? Aligha. Mi imádjuk az édességet, főleg, miután...
Ettél már édesburgonyás pitét? Mutatjuk a legjobbat! – RECEPT
Bár az amerikai eredetű receptet elsősorban hálaadáskor eszik a tengerentúlon, a karácsonyi menühöz...
A rohanós reggelek megmentője: házi mogyorós-almás csiga – RECEPT
A leveles tészta a váratlan helyzetek egyik legklasszabb megmentője, főleg, ha pár perc alatt...
Indítsd a telet ezzel a szuper recepttel: erdei gombás risotto
A gombaszezon szinte egész évben tart, mégis, ilyenkor, ősszel és télen kerülnek leginkább előtérbe....
YouTube
Ízes élet
Ek csicseriborsó
Tűpróbával ellenőrizzük! Szórjuk meg a tetejét porcukorral és durvára vágott mandulával. Megjegyzés
Olcsó és nagyon finom sütemény. Az ananász dzsemet nagyon szeretem így minden évben, decemberben főzök be pár üveggel. Ebbe a sütibe most rumos szilva, ananász és málnalekvár került. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat!
Amint megsültek, meghintem őket a borsikafűvel, locsolok rájuk extra olívaolajat, citromlevet, ráreszelem a citrom héját és a parmezánt, és forrón kínálom akár rusztikusan tepsin, rápakolva a halat/húst, ami mellé kínálom. Legközelebb ebbe a kombinációba almakockákat és fenyőmagot is vegyítek, úgy sütök együtt mindent együtt citromos-kakukkfüves-parmezános morzsával. Follow up-ban megmutatom, milyen lett. Éva
- Horrorra akadva 3 előzetes
- Kis kedvencek titkos élete teljes film youtube
- Aaron johnson filmek
- Ízes élet receptek csicseriborsó
- Ízes élet lángos recept
- Páros mellékhatás szereplők
- Ízes élet receptek
- Ízes élet
- Eladó használt autók
- Ízes élet reception
- Kuroko no basuke 3.évad 4.rész free