Tartalmas leves mellé, vagy utána könnyű második fogásnak, salátával, mártogatóssal, vagy csak úgy magában. Finom és egyszerű krumplis étel, hívjuk, tócsninak, tósnyinak, lapcsánkának, vagy bárminek ami a mi környékünkön dívik. Mi még pénteken a fokhagymakrémleves után ettük, ezúttal az egyszerű és gyors sütőben sütött változatot, méghozzá finom kis joghurtos öntettel, de meg kellett állapítanom, hogy nagymamám receptje az igazi. Az ő tócsnija lett a család nagy kedvence és legközelebb nem is kísérletezgetek más recepttel azt fogom sütni, ezért miután leírtam hogy készült az olajmentes, sütőben sült verzió, megosztom veletek a régi családi receptet is. Azért a modernebb változat is finom volt, barátnőmnek, aki még sosem evett tócsnit kifejezetten ízlett, de engem elkényeztetett a nagymamám féle változat. Jöjjenek tehát a receptek. Tócsni sütőben sütve, kb. három személyre, kiindulási alap innen. Hozzávalók:
4 közepes krumpli
1 fej hagyma (nálam lila)
2-3 evőkanál tejföl
két-három evőkanál liszt
só, bors
A krumplikat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük egy nagy tálba.
Tócsni sütőben sütve | NOSALTY
Évi néni / Vass Éva
Sun, 2012-03-11 15:21
Kedves Gabi! Engem is az tartott vissza, hogy macerásnak találtam a krumpli reszelést, -pedig meg udnék élni krumplin. Na de vettem a "kisügyest", amit azért választottam, mert reszel (több méretben), szeletel, turmixol, húst darál (ez is fontos volt, mert szívesebben eszem azt a húst, amiben tudom, hogy mi van), kever-kavar, dagaszt, habot ver, fúr-farag-és énekel. Szóval, nekiálltam krumplit reszelni, mikor rájöttem, hogy ott áll velem szemben a kis gépem, azonnal segítségül hívtam, és kb. 2 perc alatt lenyomtam az egészet és el is mosogattam. Nagyon hasznos salátahegyek készítéséhez, stb. Ez egy Bosch MUM46, azért, mert nagyon kis helyet foglal, és mindent megcsinál, amit szeretnék, ráadásul 2 év garancia van rá, ami szintén ritkaság, ha nem százezer fölötti forintot szeretnél robotgépre kiadni. Nagyon szeretem. Nézz körül, a kínálat széles. Én napokig kerestem a neten, hasonlítgattam, értékeléseket olvastam. Örülök, hogy mellette döntöttem.
Cukkini
Tóth Bernadett receptje
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
2 adag
előkészület: 15 perc
•
sütés: 45 perc
sütési hőfok: 250°C
story
Férjem készíti ezt a tócsit. Én korábban csak az olajban sült, kisebb darabos változatot ismertem és kóstoltam. Azonban amióta ezt megkóstoltam, csak ezt a tepsiben sült verziót eszem meg:)
Nagyon jó, hogy nem szívja meg magát zsiradékkal. ezt olvastad már? elkészítés
A burgonyát lereszeljük. Majd beleteszünk egy tojást, egy kis sót és lisztet. A tepsibe sütőpapírt teszünk, majd azt átkenjük kókuszzsírral. A tócsi massza felét belesimítjuk a tepsibe. Kb. 10 percig sütjük, ha felpúposodott, akkor kicsit bevágjuk. Ezután sütjük még kb. 20 percig. Ekkor átfordítjuk, és a másik oldalát is sütjük kb. 15 percig. (Ez lehet rövidebb és hosszabb idő is attól függően, hogy milyen vastag a tócsi. ) Ezután a másik adagot ugyanígy elkészítjük. *hirdetés/ajánlat
tepsi mérete: 35x20 cm
statisztika
beküldve: 2017. 02. 03.
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 13 425
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -
egyéb elnevezések
lapcsánka, macok, berét
Egy hőálló tálat kenjünk ki olajjal és simítsuk el benne a krumplis masszát. Fedjük be alufóliával és 180 fokos sütőben kb. 35 percig pároljuk, majd a fóliát levéve róla süssük pirosra (mi már annyira éhesek voltunk, hogy nem tudtuk kivárni a krumplimassza pirosra sülését... )
Az elkészült tócsnit tejföllel tálaljuk. TIPP: az eredeti receptben kolbászt is kevertek a masszához, ami szintén remek ízt ad a tócsninak. Mivel mi imádjuk a savanyú káposztát, legközelebb az is kerül hozzá, tálalásokr pedig egy kis pirospaprikát fogok a tejfölbe keverni...
Tócsi tepsiben sütve | NOSALTY
- Bl meccsek 2019/2020
- Csak egy kislány van a világon
- Szivarozós képekkel emlékeztek Andy Vajnára a második temetésen | Startlap
- Ssd vagy hdd
- Tócsni sütőben sütve
- Heti Menü - Kevés pénzből finomat és változatosat: Tócsni liszt nélkül, sütőben sütve
Heti Menü - Kevés pénzből finomat és változatosat: Tócsni liszt nélkül, sütőben sütve